VERDAUUNGSTRAKT

In den Schleimhautschichten des Magens befinden sich die Magendrüsen (Glandulae gastricae). Sie münden in den Magengrübchen und geben ihr Sekret dort ab. Diese Drüsen enthalten einerseits die Hauptzellen, die Pepsinogen produzieren und andererseits die Nebenzellen für die Bildung von saurem Schleim.

Weiterhin eine andere Zellgruppe, nämlich die Belegzellen, geben Wasserstoffionen ab, wo- durch die Salzsäure im Magen gebildet werden kann. Dazu kommen noch die Chlorionen über die Blutbahn. Es ist noch zu erwähnen, dass die Magensekretion hormonell beeinflusst wird und in diesem Prozess übernimmt der N. Vagus eine reflektorische Steuerung.